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Bozouls
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Ce village a été construit autour du méandre d'une petite rivière, le Dourdou.
Ce méandre encaissé a été creusé par l'action érosive des eaux courantes du Dourdou dans les calcaires secondaires du Causse Comtal , un cirque naturel en est né, en forme de fer à cheval de 400 mètres de diamètre et de 100 mètres de profondeur.
Ce site est appelé le Trou de Bozouls.
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Pain cuit au feu de bois
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Eglise Sainte - Fauste de Bozouls XIIe siècle.
Ses origines sont inconnue et son histoire est quelque peu mouvementée.
Elle appartient d'abord a un prieuré de l'abbaye Saint Amans de Rodez,
puis elle fut rattachée sans doute vers 1079 au monastère Saint Victor
de Marseille avant de relever dès 1140 semble t'il et ce jusqu'à la révolution
du chapitre de la Cathédrale de Rodez.
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Un site à ne pas manquer.
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